营养低脂～山药炒木耳
简单
4人份
山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃，食药两用的食物，多吃山药，还有助于提高人体的免疫力。山药更是一种营养低热量的食物，可以减少皮下脂肪的堆积，吃了不容易发胖。是减肥人的最爱。
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食材清单
其他
- 1根葱
- 2个米椒
- 2根山药
- 半根胡萝卜
- 少许淀粉
- 少许黄瓜
- 数朵木耳
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜斜刀切段，然后切片。
2
山药和同上，用清水洗几遍，泡水，以防氧化。
3
木耳泡发，洗干净备用。然后把山药胡萝卜，木耳放水里焯水1分钟，捞出放凉水里。喜欢吃脆脆的感觉。
4
青椒，葱花，小米椒，黄瓜片备用。锅里放油放葱花炒出香味，山药木耳胡萝卜一起下锅，然后放青椒黄瓜。倒入水淀粉，收汁，出锅后撒上葱花。
5
我做的量大是两盘子菜。其中一盘是我的减肥晚饭🥣。
