宫廷核桃酥—完美的酥脆
简单
4人份
桃酥做法简单快手，新手也能完美胜任！ 老少皆爱，做起来吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 235g低粉
- 2g小苏打
- 40g色拉油
- 80g核桃
肉类
- 60g猪油
调味料
- 100g糖粉
- 1g盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁，烤箱150度烤10分钟，或者炒熟也行，切碎备用！
2
猪油、色拉油、糖粉、盐混合在打蛋盆中
3
用蛋抽搅拌均匀后，加入一个鸡蛋
4
然后搅拌均匀
5
筛入低粉，小苏打
6
稍微翻拌均匀
7
加入核桃碎
8
翻拌均匀，切记用力揉搓出筋！揉成团后盖保鲜膜松弛20分钟！
9
将松弛好的面团平均分成20g的小圆球，摆在烤盘上！
10
用手压扁，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻！我这个摆的有点太密了，后面我就调开了，千万不要摆的太密，不然会烤的时候会粘在一起的！
11
放入提前160度预热好的烤箱
12
烘烤温度；中层上下火160度
13
烘烤时间；25分钟
14
烤至表面金黄色即可！
15
很是酥脆！老少皆爱！
16
简单，好吃！赶紧做起来吧！