陈醋桂皮鸡脚丫子
简单
4人份
清然特别喜欢吃爱婷妈做的鸡脚 打听了方子改良一下 没红糖改冰糖 没辣椒八角就省去了 爱婷妈很神奇的 醋少许糖少许酱油少许就能做出美味 味道还刚刚好 第一次做只能用量杯量好酱料的量 味道没有爱婷妈的好 期待什么都少许美味就出来的那天 早日到来 修炼成仙 安
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食材清单
其他
- 180毫升水
- 180毫升生抽
- 180毫升陈醋
- 1小块桂皮
- 3片月桂叶
- 6瓣蒜
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凤爪洗净晾干。。。
2
剪掉指甲。。。
3
备好材料。。。
4
冷水入锅煮凤爪20分钟。。。
5
撇去浮沫。。。
6
准备好冰水，将煮好的凤爪放入，这样凤爪口感有韧劲。。。
7
将调料准备好。。。
8
倒入锅中煮沸。。。。
9
沸腾就可以关火。。。
10
放凉。。。。
11
等酱汁凉了之后就放入鸡脚。。。
12
放入冰箱冷藏4小时可以吃，如果过夜再品尝风味更佳。。。
13
要把这道小吃拍的艺术点还真有点难度，来，兰花指来啦。。。
