30分钟完成蒜香炸鸡

简单 4人份
30分钟完成蒜香炸鸡
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食材清单

其他
  • 1瓣蒜
  • 1碗水
  • 1碗面粉
  • 少许生抽
  • 适量辣椒粉
  • 适量黑椒粉
肉类
  • 6个鸡翅根
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

780.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

813.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅根解冻后在上面划两刀,加入蒜沫,辣椒粉,生抽,盐,搅拌均匀,腌制10分钟,有时间的可以时间长一些。

2

准备两个碗,倒入面粉,水。两只两只鸡腿开始裹,裹满面粉后,抖一下面粉,浸水一秒后捞出,甩一下水,在裹面粉,裹好后放入油锅中。

3

大火炸鸡翅,刚放入的时候不要翻动,等起酥以后再翻动,大概炸5分钟,如果觉得油温太高鸡翅很快变黄,就改中火。期间可以用筷子戳一下,让鸡腿熟透。

4

等鸡翅变橙黄的颜色,就可以捞出了,这个颜色自己把握,一般我是保证炸5分钟。

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