谷饲牛尾巴萝卜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1根甜玉米
- 1根白萝卜
- 1根胡萝卜
- 20粒汉源花椒
- 2片陈皮
- 500-800克谷饲牛尾巴
- 6瓣蒜瓣
- 三勺料酒
- 少量白洋葱
蔬菜类
- 5片姜
- 少量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗老板家的谷饲牛尾巴一包，自然解冻，食材好，汤才好，我喜欢谷饲的牛，煮出来自带奶香味。
2
牛尾巴加水，生姜，葱段，黄酒，煮开洗净备用。
3
洗干净的牛尾巴，加入料包，料包里面是姜片，汉源花椒，八角，陈皮，蒜瓣和洋葱。加盐炖起来。
4
准备辅料：甜玉米，白萝卜，胡萝卜切块。
5
把辅料焯水备用。
6
谷饲牛尾巴，煮开后全程小火砂锅煲一个半小时，放入焯过水的辅料，开盖中火十五分钟左右即可，加点味精调味即可出锅，很简易很好吃哦。
