（法式） 白葡萄酒煮青口 Crème Moules / Mussels
简单
4人份
简单又好吃
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食材清单
其他
- 一把欧芹
- 一瓣大蒜
- 一袋青口
- 克黄油
- 杯白葡萄酒
- 适量柠檬
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一个洋葱
调味品
- 两片香叶
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青口泡水，洗净，敲掉上面的白色杂质
2
黄油中火 将蒜粒和洋葱粒 炒香
3
下200ml白葡萄酒
4
加入香叶和欧芹梗（叶子暂时不放）
5
加入青口，炒匀（或者盖上盖子晃动锅身），闷2-3min左右直至开口
6
加入一大把切碎的欧芹叶，混匀
7
起锅，挤一点柠檬
8
可选：法式青口，加入100ml淡奶油混匀
