可可粉脆皮软曲奇
简单
4人份
共8个
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食材清单
其他
- 0.3克盐
- 1.6克泡打粉
- 10克奶粉
- 12克可可粉
- 1个蛋黄
- 2滴香草精
- 30克黄油
- 60克面粉（中筋）
- 适量糖粉（裹在外面）
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油➕砂糖电动打蛋器打5分钟
2
滴入香草精，分次加入蛋液，电动打蛋器搅打均匀
3
筛入中筋面粉，可可粉，泡打粉，盐，刮刀翻拌均匀
4
每次取20克，捏成小球，烤箱180℃预热
5
保鲜袋中装糖粉（我放了大概50克）
6
把8个小球放进去，捏紧保鲜袋摇匀，使小球沾满糖粉
7
我的烤盘是28×33的，一次放8个，间距大一点，180℃，18分钟
