时蔬芝士牛肉丸子
简单
4人份
牛肉剁碎，加入芝士、胡萝卜和土豆碎，混入淀粉搓成丸子，隔水蒸。一岁四个月的女儿非常爱吃！
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食材清单
其他
- 1-2颗大蒜
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 适量淀粉
- 适量芝士
- 适量西兰花
- 适量食用油
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用贝壳粉泡好的胡萝卜、土豆和西兰花；
2
胡萝卜和土豆切片
3
胡萝卜、土豆和西兰花切碎，芝士切丝，牛肉加入1-2颗大蒜一并剁碎。
4
牛肉碎中加入适量淀粉、盐、酱油和食用油。
5
所有食材倒入大碗中混合；
6
用手捏揉或筷子搅拌成团；
7
搓圆放入蜗牛烤盘中；
8
隔水蒸，烧开水后再蒸15分钟即可。
