五花肉焖茶树菇

简单 4人份
五花肉焖茶树菇
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食材清单

其他
  • 300克茶树菇
  • 半斤至1斤五花肉
  • 少许料酒
  • 少许火锅底料
  • 少许耗油
  • 少许鸡精
蔬菜
  • 两大片姜
调味料
  • 一勺盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

305.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

189.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茶树菇温水泡十分钟,摘净洗两遍,生姜切细

2

大火,锅烧热倒入油,油起烟倒入五花肉,炒出肉油后加入姜和火锅底料翻炒

3

倒入茶树菇,翻炒后加入酱油耗油料酒盐,继续翻炒一小会

4

加入水盖过食材,待水烧开后转中小火焖,盖上锅盖,约三四十分钟后汁水收干,加鸡精起锅,味鲜下饭。

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