奶酪榴莲冰皮月饼 奶酪果酱Ice Moon Cakes with Durian & Cream Cheese

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!! 仲秋节源于一个凄美的民间爱情故事,月饼代表了后羿对深爱的妻子嫦娥的思念,所以每年的八月十五仲秋节这天都会摆出她最爱吃的点心。这些食谱向大家展示了传统的和现在流行的月饼制作方法。小军老师将代领大家从食材介绍到制作步骤一步步的完成月饼制作过程,想学习如何制作月饼的朋友千万别错过这个食谱! The Moon cake festival originated from a classic Chinese story about love and devotion with the moon cakes as a symbol of one man’s heartbreak and desire for the one he loves. These recipes will show you the tradition methods and also some more recent types of Mooncakes. Chef Xiao Jun will guide us through the ingredients then make for us many of these delicious traditional and very popular Moon cake treats.

奶酪榴莲冰皮月饼 奶酪果酱Ice Moon Cakes with Durian & Cream Cheese
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #食材可以做10个40g的月饼
  • #饼皮
  • #饼馅1
  • #饼馅2
  • 100g冰皮粉
  • 100g板栗馅
  • 100g纯净水
  • 50g奶油奶酪
  • 50g榴莲肉
  • 50g蓝莓果酱
肉类
  • 5g猪油

营养成分

热量

607.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

600.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

步骤 1
2

将饼馅中的奶油奶酪和榴莲肉或果酱搅拌均匀后放到冰箱冷藏或冷冻,直到馅料变硬实可操作的质地再使用。待馅料硬度可操作时将其分成每个10g的分量准备好。

步骤 2
3

饼馅板栗馅分成每个10g的分量准备好,包入分好的奶酪馅,包好的饮料重新放入冰箱中冷藏或冷冻备用。

步骤 3
4

所有饼皮中的食材倒入大碗中搅拌搅拌均匀后揉成表面光滑的面团。然后分成每个20g的面团。

步骤 4
5

将分好的饼皮压扁后包入已经准备好的馅料,放入磨具中直接压成月饼形状。

步骤 5
6

压好的月饼放到密封盒里放入冰箱冷藏,可保存一周左右。

步骤 6
7

成品欣赏

步骤 7

猜你喜欢

奶酪蔓越莓抹茶冰月饼 Matcha Ice Moon Cakes Cranberry with & Cream Cheese
奶酪蔓越莓抹茶冰月饼 Matcha Ice Moon Cakes Cranberry with & Cream Cheese
查看详情
芒果&蓝莓水果慕斯
芒果&蓝莓水果慕斯
查看详情
核桃凤梨包|面包中的“战斗包”
核桃凤梨包|面包中的“战斗包”
查看详情
抹茶清酒白巧克力慕斯
抹茶清酒白巧克力慕斯
查看详情