南瓜奶酪虾球
简单
4人份
香甜软糯的南瓜和奶香浓郁的奶酪，配上鲜美的虾仁，会碰撞出什么样的味觉体验呢？今天要和大家分享一道做法简单的烘焙美食。把这三样食材入烤箱里烘烤，不一会儿就能品尝到鲜美到让人尖叫的大餐了！
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食材清单
其他
- 1g生姜丝
- 300g去皮南瓜
- 适量奶酪碎
海鲜类
- 100g鲜虾
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100g鲜虾去头去尾，剥壳后挑出虾线。
2
加入1g生姜丝和1g盐，腌制10分钟左右去腥。
3
300g去皮南瓜切小块。
4
冷水上锅，水开后继续大火蒸15分钟。
5
热锅少油，倒入虾仁小火翻炒。
6
煎至完全变红熟透后盛起备用。
7
把蒸好的南瓜沥干水份。
8
放入虾仁。
9
来一点奶酪碎。
10
想要拉丝效果好的话，建议用马苏里拉奶酪。
11
放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烘烤约5分钟，至奶酪融化即可。
12
完成
