家常版甜酸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1只番茄
- 2勺淀粉
- 3勺生抽
- 500克排骨
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 20克冰糖
- 4勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨砍小件，洗血水，放姜蒜蓉料酒盐酱油腌制45分钟，然后沾些定粉，油烧到60度下锅炸金黄色捞出再翻炸1次，番茄去皮切丁炒成番茄酱，冰糖加水炒成金黄色放排骨炒糖色再下番茄酱下青椒，大火收汁即可
