🔥五香鹌鹑蛋🥚一口一个非常过瘾‼️
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2勺生抽
- 350克鹌鹑蛋
- 3个干辣椒
- 3片香叶
- 一小把花椒
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备香料，详细参考上面用料
2
鹌鹑蛋用清水洗净备用
3
冷水下锅，煮开即可关火
4
捞出过凉水
5
在砧板上轻轻按压，把外壳压碎，方便后面入味
6
另起一锅水，加鹌鹑蛋和以上所有调料(尝一下味道，稍微偏咸一点容易入味)，大火煮开后再煮10分钟关火，浸泡一夜使其入味
7
完成啦，一口一个，非常过瘾😋
