低脂全麦吐司（一次发酵）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 100克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 3克酵母
- 7克奶粉
- 90ml水/牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在面包机中加入除黄油外的所有材料，揉出有一点手套膜。（10分钟）
2
再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。
3
把面团平均分成三份，擀成长方形（不用擀太薄），再卷起来，卷紧一点。
4
如图
5
如图
6
再放入吐司盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜发酵。
7
早上再拿出来室温发酵至八分满。
8
然后就开始烘烤啦！ 放入预热好的烤箱里，170-180度中层烤40分钟。盖上盖子的话就是正正方方的吐司；不盖盖子的话，就是突出来的，要注意上色加盖锡纸，不要烤糊了。这两种方法都行，看自己喜好哦。 烤好后要趁热脱模。
9
晾凉后再切片。 如何保存？冷藏保存7天，室温3天。 真的好好吃，好柔软啊。
