🥥杨枝甘露，椰汁西米露（复刻满记甜品）
简单
4人份
炎炎夏日，从家中冰箱拿出一碗冰镇好的杨枝甘露，全家人分享，简直不要太幸福 操作简单，保证厨房小白也能快速学会
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰浆
- 10克炼乳
- 1个500克芒果
- 200ml牛奶
- 40克西米
- 少许西柚
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备所需食材
2
芒果1个约500克，西米40克，椰浆100克，牛奶200ml，炼乳10克，西柚少量
3
大火把水烧开，水开倒入40克西米，转小火盖盖煮15分钟，期间时不时搅拌，防止粘锅
4
煮到外面透明，中间还有一点点白芯的时候关火，盖盖焖30分钟，直到没有白芯完全透明
5
煮好的西米用冰水冲洗几遍备用
6
制作椰汁，将100克椰浆，200ml牛奶，10克炼乳混合均匀
7
把西米倒入椰汁中
8
芒果选用个头大、核小、比较甜的凯特芒果，切开划十字
9
分成2部分，形状好看的用于表面装饰，不好看的打泥
10
将一部分芒果块打成芒果泥
11
将芒果泥倒入被子底部
12
再倒入椰汁西米
13
表面铺上芒果块和西柚就完成啦，有薄荷叶装饰会更好看
14
放冰箱冰镇过后口感更佳
