茄子炒葫芦瓜
简单
4人份
家裡刚好剩一根茄子，半根葫芦瓜，索性就合在一起炒了吃，味道很不错也~
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食材清单
其他
- 烧烤酱
- 白醋
- 花椒
- 茄子
- 葫芦瓜
- 蒜末
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切块，下油锅炸，五成熟捞起
2
蒜末、花椒爆香，倒入肉末翻炒
3
倒入葫芦瓜继续翻炒
4
最后倒入茄子，加烧烤酱和白醋，翻炒至熟
5
加少许调味料，撒葱花，装盘
