[女武神的餐桌]土豆泥鸡翅
简单
4人份
来源：漫画《女武神的餐桌》 制作者：德丽莎
![[女武神的餐桌]土豆泥鸡翅](/static/images/default/food9.jpg)
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食材清单
其他
- 100g芝士
- 100g面粉
- 10个鸡翅
- 150g面包糠
- 2个鸡蛋
- 30g蜂蜜
- 400g土豆
- 60g黄油
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
从鸡翅的一头，沿着骨头切入挑断筋，取出骨头
2
然后在碗里放入酱油、盐和糖调成酱料，将鸡翅腌制1小时左右
3
在腌鸡翅的时候，将土豆切块，加凉水、盐煮20分钟直至煮软，趁热放入黄油、蜂蜜和黑胡椒粉，用勺子压成土豆泥，放凉后加入芝士调匀
4
把土豆泥塞入鸡翅，用牙签封口，然后把鸡翅先沾上一层面粉，再裹上蛋液，然后裹上面包糠，起油锅，预热到油温160摄氏度左右，下锅炸8分钟左右直至金黄酥脆
