光盘红烧八爪鱼，烩洋葱和河虾
简单
4人份
一个人做饭量不好把握，昨天吃剩的洋葱炒🦐，加上八爪鱼再一锅乱炖😓，减少洗碗工作量和煮饭工作量😄。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 5只左右八爪鱼
- 少许食用油
- 没数河虾
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许葱姜蒜
调味料
- 2勺酱油
- 一点点糖
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻八爪鱼，这是已经处理过的，把每个头都翻过来，简单清洗。烧开水后，下锅断生，捞出放冷水，剪成小块备用。
2
热锅冷油，下姜片蒜片爆香，中火下八爪鱼翻炒，先后倒入料酒和酱油翻炒，加入水没过八爪鱼，转小火焖锅5分钟左右。
3
转大火下洋葱和虾，加入醋和糖，翻炒闷一会。
4
出锅撒葱花。
