豆腐锅贴饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克油
- 1勺胡椒粉
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 2勺生抽
- 2块豆腐
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水和面，面醒半小时！调馅：两块豆腐嫩豆腐老豆腐都可以，我用的是嫩豆腐，把豆腐切成小丁，烧开水把豆腐放在开水里放点盐煮两分钟去豆腥味捞出
2
豆腐放在盆里然后放盐胡椒粉花椒粉辣椒粉两勺生抽，半勺蚝油，最后放上小葱，葱多切点，油烧热浇在豆腐馅上，拌拌就可以了！（吃大蒜的可以放点蒜末在馅子里，我没放）最后弄面擀圆包成饼，锅中倒入油放上饼，浇半碗水小碗盖上锅盖静等几分钟出锅
3
最后弄面擀圆包成饼，锅中倒入油放上饼，浇半碗水小碗盖上锅盖静等几分钟出锅
4
出锅啦
5
黄亮亮的豆腐饼
6
一口下去过瘾
