牛大骨炖萝卜汤
简单
4人份
❄️秋冬时节，一碗浓汤暖暖家人的胃！ 昨天群里团购了澳洲牛大骨，今天正好来炖萝卜汤。小美煲汤，无人看管，不会烧干、不会溢锅，适合记性不好的你我他！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙（可省略）白醋
- 10粒干花椒
- 1200克水
- 1斤（刚好一袋）牛大骨
- 500克白萝卜
蔬菜
- 20克姜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛大骨装入网锅，加水盖过，设置5分钟/50度/速度4，清洗血污。
2
2、加入1200克水、1/2茶匙盐、20克老姜、1/2茶匙白醋、10粒花椒，设置99分钟/100度/反转小勺。⚠️早上起来炖起，可以去上班了！⚠️⚠️TM6直接选择“慢炖功能”，设置1.5小时/98度。
3
3、加入600克白萝卜，根据萝卜切的大小，设置30-35分钟/100度/反转小勺。⚠️晚上下班回家再加入萝卜，35分钟搞定，把温度调到ｖ，上面还可以蒸鱼、蒸果冻蛋、蒸蔬菜✌️。⚠️ ⚠️TM6直接选择“慢炖功能”，设置30分钟/98度。
4
4、我直接喝了一大碗汤，全身都暖和了。
