油醋汁拌鸡胸肉沙拉

简单 4人份

原谅我没有步骤图,这个菜谱是后来有朋友问补上的。😅

油醋汁拌鸡胸肉沙拉
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食材清单

其他
  • 1/2勺米醋
  • 1个鸡蛋
  • 1勺橄榄油
  • 1勺蜂蜜
  • 1把生菜
  • 1盒樱桃萝卜
  • 1颗大蒜
  • 2个彩椒
  • 6个圣女果
  • 少许水
  • 若干干奶酪
  • 若干黑胡椒
肉类
  • 1块鸡胸肉
调味料
  • 1/2勺盐
  • 少许白糖

营养成分

热量

160.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

500.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉要先腌制,蜂蜜🍯,大蒜,橄榄油,黑胡椒腌制4小时,有时间的话可以腌制一晚上,腌制好的鸡肉香煎两面至金黄,然后放一旁冷却再切片。

2

部分蔬菜食材处理如下:

3

生菜:洗净手撕成片,

4

圣女果:洗净切开成两半,

5

樱桃萝卜:这个处理需要稍复杂一点,洗净切片后,用米醋,白糖,盐腌制半小时左右,一来调味,二来挤出多余水分,

6

彩椒:蒸至断生或者烤至断生切丝备用

7

鸡蛋:煮熟一个鸡蛋捏碎成小块

8

接下来调油醋汁,按照用料里面的量把蜂蜜,橄榄油,米醋,黑胡椒,盐,水放在一起搅拌成汁。

9

最后,把所有食材放入沙拉盆,倒入调好的油醋汁,搅拌搅拌起来!最后,撒一些干奶酪丝装盘。

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