麻辣豆腐麦包(一发)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克冰水
- 200克小麦面粉
- 2克无铝泡打粉
- 2克酵母
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻油
- 适量花椒
- 适量蒜蓉
- 适量辣椒面
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 200克豆腐
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 20克糖
- 适量盐
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块，开水浸泡一会儿
2
锅里倒油，花椒小火炒出香味
3
除去花椒，热油淋入上面材料中
4
再拌入豆腐
5
面团揉光滑后平均分成6份，擀圆
6
包入豆腐
7
发酵三十分钟，然后上锅大火蒸十五分钟，稍等五分钟后揭盖
8
烫烫的麻辣豆腐馅，吃着真是过瘾啊😋
