奶油杂蔬牛肉
简单
4人份
最近的空余时间全放在跑建材市场了；假期里做一个奶油锅代替一餐饭，全家人吃完又要出门去了，倒也乐此不疲^_^
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食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 2个土豆
- 3/4根胡萝卜
- 450克牛腩
- 90克奶油汤料
蔬菜类
- 1/2个洋葱
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩改刀成块，冷水下锅焯出血沫，冲洗干净；土豆、洋葱、胡萝卜全部整理好备用；
2
起油锅将牛肉煸炒一下，加水1000～1200ml，大火烧开后转小火炖50分钟左右；加入所有蔬菜继续炖约半小时，至土豆变酥；
3
加入牛奶和奶油汤料，一边翻拌一边察看汤汁浓稠度与量是否合适，若太稠或量不够可适当再添加开水；此时再煮约5分钟，直至所有食材与奶油汤汁完全融合即可...
