女儿最爱的🆚芦笋炒虾仁💕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 7,8根芦笋
- 少许蒜蓉
- 适量木耳
- 适量淀粉
- 适量淮山
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋洗净削皮切片
2
芦笋焯水时加少许花生油
3
胡萝卜、淮山洗净削皮切片
4
木耳泡发洗净，虾剥壳去虾线后加少许白胡椒粉、料酒、淀粉、姜片、蚝油、花生油拌匀腌制一会
5
将胡萝卜、淮山、木耳、芦笋（分别焯水断生，芦笋焯水时加少许花生油）
6
锅底倒入少许油将腌制好的虾仁煎熟即可出锅
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8
锅底倒入少许油，放入少许蒜蓉煎香后，将所有食材倒入锅中翻炒片刻加盐、少许生抽调味，淀粉兑水勾芡淋上翻炒均匀即可出锅（所有食材基本都是熟的，不需要炒久，只要调好味翻炒均匀就可以了）
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