电饭锅版喷香煲仔饭
简单
4人份
【电饭煲版超好吃·喷喷香煲仔饭】原菜谱见微博：大胃爱丽丝 煲仔饭的香真的不用我描述！这绝对是电饭煲系列的巅峰之作！最主要按照步骤百分百成功率！只需要个电饭煲～这个不马会后悔，简直神作，你只需要搭配好放进去即可！厨渣秒变厨神！
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食材清单
其他
- 上海青
- 大米
- 如果你想来个溏心蛋的话~鸡蛋
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 耗油
- 腊肠
- 香油
- 香菇
- 黑胡椒
肉类
- 鸡肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净放入电饭煲里，水多少看图！再放一点点油。（有时间泡30min，没有也没事不影响美味！）
2
▫️鸡肉斩块，用酱油、料酒、黑胡椒、盐、油、淀粉腌30min！（腌料看心情倒没啥事）顺便把腊肠切片，其实不放鸡肉光放腊肠就已经无敌香嘞～
3
▪️开启电饭煲，煮大概15min，开盖看水已经基本吸收了。就放上腌好的鸡肉、腊肠、还有切片的香菇。再沿锅边倒点油，这样容易出锅巴！
4
▫️差不多饭快煮好了，打一个鸡蛋进去。顺便放上用开水涮好的蔬菜！再焖5分钟左右！想蛋全熟就久一点，我喜欢溏心蛋～
5
▪️这个时候调一碗酱汁：生抽2:老抽1:糖1:盐1:蚝油2:香油1:水2。然后加点小辣椒锅中烧开酱汁！煲仔饭好的时候热腾腾地浇在上面！滋滋滋地冒响声，简直是最好听的声音了
6
然后就是拌开大口吃饭了！一大口吃下去简直太幸福