老式面包
简单
4人份
配方来自“爱和自由”，是我最喜欢的两款面包之一…超柔软，很不错的一个配方，现在转化成小美版与我的美粉们共享…
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食材清单
其他
- 210克高筋粉
- 210克高筋面粉
- 240克水
- 24克奶粉
- 54克水
- 6克即发干酵母
- 72克黄油
- 90克低筋面粉
- 90克蛋液
- 主面团
- 少许融化的黄油
- 酵头
调味品
- 24克细砂糖
- 96克细砂糖
- 9克盐
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
