上海小囡的油墩子
简单
4人份
小辰光 放学堂 手里捏了5角洋钿 买只油墩子 涅滋涅烫 好米道 古镇 偶遇杂货铺小店 老伯伯 洋铅家什 敲敲打打 我一眼瞧中了这个油墩子模具 不管自己做不做 拿下！ 2020年 肺炎病毒全国蔓延 闭关在家 正好整理厨房 发现了 那么就趁这个时候 给它开光吧
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食材清单
其他
- 1勺胡椒粉
- 半根萝卜
- 适量油
- 适量面粉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜刨成丝 当然你刀功好 可以切！加入少许盐先杀一下 静止15分钟 逼出水分。然后挤掉点水 加入白胡椒粉 糖 葱花 喜欢鲜的 可以加点鸡精
2
面粉➕水调均匀（不要很稀）
3
开油锅 模具先在油锅里煎一下 然后模具不留底油
4
薄薄抹一层面粉浆 就可以
5
装上萝卜丝
6
装满之后 再在上边铺一层面粉浆
7
入油锅 定型之后就可以倒出来炸
8
成品 好看
9
香
