比外面买的好吃100倍的红枣糕
简单
4人份
这个方子可以用6寸磨具，模具太大的话，建议同比例加量或者可以靠磨具一边，以免太薄，不好看。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 140克低筋面粉
- 2克泡打粉
- 2勺蜂蜜
- 30克核桃碎(口感特别好)
- 4个鸡蛋
- 80克玉米油
- 80克红枣
调味料
- 2克盐
- 50克红糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料如图
2
除鸡蛋，面粉和泡打粉外，其他的材料放料理机搅打均匀
3
烤箱上下火150度，预热10分钟。此时开始使用电动打蛋器打蛋打发至如图状态，且为原蛋液体积的两三倍大小。
4
红枣糊倒入蛋糊，加入泡打粉和1/3的面粉，翻拌均匀，再加入1/3面粉翻拌均匀，最后加入剩下的面粉，翻拌均匀。
5
磨具铺一层硅油纸，糊糊倒入磨具，颠几下，目的是颠出气泡。上烤箱中层，上下火150度40分钟即可。
6
已经发起来了，状态还不错
7
出锅啦，外酥里嫩，香喷喷，家人都说再也不在外面买了。
8
用工具切成了小块
