柠檬荞麦凉面 Noodles in Lemon Sauce (cold)

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!! 这是一个清新、爽口、美味又特别简单的夏季的凉面食谱。荞麦面、西兰花再加上海虾非常健康,拌入用柠檬为主料调制秘制酱汁健康又清淡。这个食谱将会跟随你整个夏季,现在赶紧试试吧! This recipe is a very delicious summertime dish, fresh, satisfying and easy to prepare. A very healthy recipe that’s lite and easy to eat. Buckwheat noodles, fresh broccoli, a delicious mix of spices and with a fresh, clean burst of lemon; this dish belongs on your menu this summer. So give it a try, it’s really nice.

柠檬荞麦凉面 Noodles in Lemon Sauce (cold)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150g西兰花
  • 1个红辣椒
  • 1汤勺Tbsp蜂蜜
  • 1汤勺Tbsp香油
  • 200g荞麦面
  • 2汤勺Tbsps生抽酱油
  • 2瓣大蒜
  • 4只大虾
  • 半个柠檬
  • 适量油、盐
蔬菜类
  • 2根小葱
  • 2根香菜

营养成分

热量

449.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

242.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

把柠檬皮和半个柠檬汁倒入一个大碗中,加入生抽酱油、香油、蜂蜜和准备好的蔬菜搅拌均匀备用。

3

锅里放入足够的水,锅开后煮面。面条煮到自己喜欢的口感后关火。加入西兰花待西兰花变深绿色。

4

将面条和西兰花捞出用冷水冲洗直到看不到明显的淀粉控干水分。

5

煮面的同时用平底锅将大虾煎好。

6

将控好水的面条和西兰花倒入调好的酱汁拌均装盘,摆上大虾就可以了。

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