千张卷香菜
简单
4人份
一个究极吃货不安分的心啊~ 就这样偶遇了久久不能忘怀的 👉 千张卷香菜 💕 时间倒回2015年夏天 大一新生 军训完去武职大门口买小摊摊 一串3个卷 过油爆炸30秒 刷辣子 一口一个卷 满嘴冒油 从嘴角溢出来 千张的豆香混着油辣子 大口咀嚼 最神奇的是！中间香菜还是脆的！ 齿舌间上下翻滚满满都是愉悦 香菜味最浓跑满口的时候咽下去 真是一天中最美妙的时刻了~ 后来自己懒了 卷起来串签签好麻烦 就搞出来这个懒人吃法咯~ 相信我 依然是爽翻巨满足的 🥰 不信你看 👀
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食材清单
其他
- 10克植物油
- 1张千张
- 2勺剁椒
蔬菜类
- 4根香菜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厚千张皮，根据个人需要，选择数量，我平时一次用一张即可。
2
香菜根据个人口味，多少都可以，洗净切段备用。
3
平底锅刷油预热，千张皮切成合适大小的长方形，双面分别中火煎15秒，喜欢有嚼劲一些的可以多煎一会儿，喜欢柔软一点的煎8-10秒即可，煎好的千张皮盛起来备用，平底锅刷油，大火把锅烧热，关火，香菜倒入锅中烩一下，可适量多撒一些盐，也可以不撒盐，下两勺剁椒，用锅的温度散发香菜的香气，在菜叶软掉之前盛出。
4
好啦~ 打开一瓶快乐水，美好的味蕾奇遇开始~💕
