酵母版葡萄干司康
简单
4人份
喜欢这个方子，因为可以晚上准备好，早上直接烤了做早餐。方子参考君之的，这个菜谱是为了记录自己的配方量，方便下次制作。前期忘了拍照。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 300克普通面粉
- 30克蛋液
- 40克左右葡萄干
- 4克酵母
- 70克黄油
- 适量朗姆酒
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.葡萄干冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分。加适量朗姆酒浸泡半小时以上。
2
2.面粉和盐混合均匀。黄油不用软化，切小颗粒加入面粉中，用双手搓成粗颗粒状。
3
3.牛奶，鸡蛋液，糖和酵母混合，倒入混合好的面粉中。
4
4.用手揉成无干粉状态即可。
5
5.加入葡萄干，稍微揉均匀即可。
6
6.盖保鲜膜，放冰箱冷藏。
7
取出面团，擀平，切割成自己喜欢的形状，表面刷蛋液。
8
烤箱预热185度，放入烤盘。上管调成180，烤25分钟左右。
9
挺好吃的。