超级简单美味烤肉酱——葱酱烧肉丼饭
简单
4人份
一份牛肉、一份葱酱，拌一拌煎一煎，又是美味一餐。 酱汁可以多调一点，放冰箱冷藏可保存3-4天，用来烤肉也很不错哦。 吃多了照烧味的烤肉，试试葱香浓郁的也很不错哦。 方子依然来自MASA。
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1大勺清酒
- 1大勺麻油
- 1小匙柠檬汁
- 1瓣蒜头
- 200克肥牛肉片
- 3-4根葱
- 5-10克姜
- 适量黑胡椒
调味品
- 1小匙糖
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱白葱绿切成细末，放入盆中；
2
姜、蒜磨成茸；
3
加清酒（可以浇在磨成刀上，把姜泥蒜泥冲干净）、黑胡椒，黑胡椒放多一点；
4
加糖、盐、柠檬汁、麻油、白芝麻拌成葱姜；
5
肉两面都抹上葱酱，腌制10分钟左右；
6
平底锅放少量油，牛肉放入一面煎至焦黄翻面，即可出锅。
7
米饭上排放刚煎好的牛肉，一块牛肉卷一点饭团，美味。
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