椰蓉卷心馒头

简单 4人份
椰蓉卷心馒头
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食材清单

其他
  • 100g椰蓉馅
  • 300g鲁王中筋面粉
  • 4g酵母
肉类
  • 180g牛奶
调味料
  • 20g糖
  • 2g盐

营养成分

热量

320.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

787.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除椰蓉馅外

步骤 1
2

所有材料放入面包机

步骤 2
3

面包机揉面

步骤 3
4

面包机揉面结束

步骤 4
5

取出面团

步骤 5
6

手揉面团

步骤 6
7

分两等分擀开

步骤 7
8

擀好的面皮表面刷水

步骤 8
9

撒上椰蓉馅

步骤 9
10

卷起

步骤 10
11

切等份小块

步骤 11
12

放入蒸笼

步骤 12
13

无火第二次发酵半小时

步骤 13
14

(冬天天气冷时间相对延长)

步骤 14
15

待面团增大一倍左右

步骤 15
16

大火15分钟

步骤 16
17

关火后不要揭盖

步骤 17
18

焖5到10分钟

步骤 18
19

叮~

步骤 19
20

出炉

步骤 20
21

椰香奶香四溢

步骤 21

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