广州小吃之濑粉

简单 4人份

濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。我是做成小条状的. 不会太软. 因为我比较不喜欢吃太软的粉😁

广州小吃之濑粉
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食材清单

其他
  • 500克开水
  • 500克粘米粉
  • 50克玉米淀粉
  • 适量 冬菇
  • 适量炸花生
  • 适量猪肉碎
  • 适量腊肠
  • 适量萝卜干
  • 适量食用油
肉类
  • 适量腊肉
蔬菜类
  • 适量榨菜
  • 适量葱花

营养成分

热量

305.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

681.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将500克的粘米粉和50克的玉米淀粉混合再将500克开水慢慢注入内.✨敲重点(需要一边用筷子搅混一边加入沸水)结团之后加入适量食用油.加食用油的作用是为了比较好挫😆搓成你喜欢的形状..

2

将腊肠腊肉榨菜萝卜干切成丁.

3

将材料分别炒香. 我是因为特别懒.. 一起炒了😅炒完加入热水或者浓汤. 然后加入粉.. 煮10分钟. 加盐调味

4

热油炸点花生. 热油下锅. 炸一分钟. 起锅😉

5

撒上花生葱花.开吃🥰🥰🥰🥰

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