鱼籽鸡蛋煎饼
简单
4人份
不喜欢吃鱼子的朋友可以看看，这样做真的超好吃，超香！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半个红椒
海鲜
- 100g鱼子（我用的鲈鱼）
蔬菜
- 少许萝卜干
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将鱼子的皮去掉，挤出鱼子，弄散。加少许料酒进去，去腥。
2
2.加入两个鸡蛋
3
3.萝卜干切丁，可以放到锅里先炒一下，去掉水份。
4
4.红甜椒（不辣大的那种）半个切丁
5
5.葱切葱花
6
6.讲所有东西调在一起，放盐和一点儿糖进行搅拌。最好搅拌均匀。
7
7.点火，放油，油不用放太多。油热后（80℃左右）立刻调小火。
8
8.盖好盖子小火焖。
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9.约5分钟，打开，翻面。
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1
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大概煎到这个程度就差不多翻面了。
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11.起锅，切块。可以享用了！^v^
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可以看见里面的鱼子。哇～萝卜干脆脆的，带点儿香葱的味道，棒极了！
