超好吃的！荤素搭配营养～杏鲍菇牛肉粒
简单
4人份
牛肉怎么做好吃呢，我觉得就是做成牛肉粒，那么牛肉粒怎么做好吃呢，那就是和杏鲍菇炒啦，有荤有素，营养搭配！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 料酒
- 淀粉
- 牛里脊
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 黑胡椒
肉类
- 牛肉
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切粒
2
放入酱油适量，大约1，2勺。糖适量，大约半勺。姜末一把。黑胡椒适量。用手抓匀，保鲜膜包好，放进冰箱冷藏腌制大约20分钟。
3
杏鲍菇切粒备用
4
蒜切末
5
调一杯料汁，1勺蚝油，2勺生抽，1勺盐，少许盐（根据个人口味，适量添加）3勺水。搅匀备用
6
腌制好的牛肉，倒入几滴香油，少许淀粉，一勺料酒，搅拌均匀。
7
哈哈哈我做菜没有空闲手，没有拍。大概步骤就是，锅中放油，油热放蒜末炒出香味，然后放入杏鲍菇不断翻炒。直到杏鲍菇炒出水儿，水炒干后倒出备用。锅不用刷直接倒油，小火炒牛肉粒，八分熟时倒入杏鲍菇。倒入调好的料汁，炒熟即可出锅
8
铛铛铛铛～美味营养的杏鲍菇牛肉粒出锅啦！
