杏鲍菇番茄牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 2个杏鲍菇
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 几粒花椒
- 适量淀粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量牛肉
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切丁；番茄切大块；大蒜用刀拍扁成小块；牛肉切丁，加淀粉、生抽、黑胡椒、料酒腌制
2
下大蒜和花椒翻炒出香；然后下杏鲍菇
3
下番茄翻炒
4
下牛肉翻炒变色后加热水没过菜的一半
5
加入番茄酱黄豆酱拌匀，小火煮20分钟
6
尝尝咸淡，不够咸就加盐或者生抽
7
大火收汁出锅
