牛轧糖
简单
4人份
年货必备牛轧糖，有人说粘牙，有人说不粘牙，有人说是中国特产，有人说是欧洲特产。其实，它是一个译音Nougat。现在的牛轧糖，有软的、硬的，形成了各种流派。今天分享的是一个特别的牛轧糖，不是很甜。
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食材清单
其他
- 100g水
- 240g淀粉糖浆
- 30g黄油
- 360g幼砂糖
- 40g奶粉
- 450g果仁
- 60g蛋白
调味料
- 3g盐
- 40g砂糖
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
