🍋无油版柠檬烤鸡腿~ 减脂餐🥘
简单
4人份
冰箱里有啥吃啥~一贯是我做菜的风格啊~嗯~又是减脂期~那么无油版鸡腿烤起来呀~
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食材清单
其他
- 1颗苹果
- 2只鸡腿
- 半只柠檬
- 小半只卷心菜
- 若干盐、黑胡椒、孜然、糖
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.腌鸡腿：
2
1.）鸡腿上先用水泡去血水，剔除有些大块的油脂，在腿上划几道口子，鸡腿皮上还残留一些油脂，此处不去掉，也为了烤的时候分泌些许油脂增加风味。一会儿烤完不吃鸡腿皮。
3
2.）鸡腿沥干水分，放入黑胡椒、盐、糖、孜然粉，按摩腌制，保鲜膜包起来放进冰箱冷藏至少30分钟以上，越久越入味。(腌鸡腿整手都是水没拍图……凑合看)
4
2.备料：卷心菜丝，葱切段，柠檬、苹果切片。家里的百里香快枯了，我还是掰了几段放进来了。
5
在烤盘上垫上油纸，放上锡纸，放进卷心菜垫底，铺上苹果。
6
放上鸡腿，挤出些柠檬汁撒在上面和菜上。撒上葱和百里香和柠檬。如果有蒜头可以扔两瓣儿。我家没有就没放了😂
7
包好锡纸，放进烤箱中层，220°烤40分钟就可以啦~~~
8
出炉啦~鸡肉不腻~有果香味儿~卷心菜也很好吃~酸甜可口~苹果柠檬就不吃啦~重点吃完把锡纸一包就扔了，洗个烤盘就可以~哈哈哈！
9
鸡肉很嫩~
