枸杞红枣蒸猪舌头
简单
4人份
名称：猪舌头，别名：口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。 这道菜蒸完，猪舌头咸鲜，汤底鲜甜，吃过一次之后就很喜欢，所以才自己回家弄。推荐哈
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食材清单
其他
- 枸杞
- 猪舌头
- 红枣
蔬菜类
- 姜丝
调味料
- 酱油
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪舌头洗净，将脏东西刮干净，先切成两半，再切成薄片。加姜丝、盐和酱油腌制15分钟。
2
将猪舌头码在盘上，撒上洗净的枸杞和红枣，淋适量的酱油，上锅蒸20分钟。出锅即可。
