桃花糕
简单
4人份
用于自己记录。16个
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食材清单
其他
- 120克面粉
- 150克面粉
- 25克X16豆沙
- 25克砂糖
- 50克黄油
- 60克水
- 60克黄油
- 几滴色素
- 油皮：——————
- 酥皮：——————
- 馅料：——————
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各部分混合，醒一个小时，分成16份
2
油皮包酥皮
3
轻轻擀开、卷起
4
再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图：卷口朝上，用筷子从中间压下去，使卷的侧面都朝上，按成圆饼，就可以包馅了。
5
注意：1、正背多抹油，包一个做一个，干燥之后超难做。2、花心压深一点，别让蛋黄流出来。
6
170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。
