牛肉香菇粉丝包
简单
4人份
家里宝宝要吃包子。就顺手用家里现成的材料做了这个。材料没有刻意称量，我觉得包子馒头之类的不需要太精确。
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食材清单
其他
- 水
- 生抽
- 粉丝
- 老抽
- 酵母
- 面粉
- 香菇
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加糖混合均匀，酵母用温水化开，分次加入面粉，再视情况加入水，揉成面团，放在温暖的地方室温发酵。
2
牛肉切小块和葱姜用料理机打成肉馅
3
香菇泡发，用料理机打碎
4
粉丝切碎
5
各种材料混合，根据口味加盐，生抽，老抽，葱姜水混合均匀
6
将发好得面拿出排气整形，切成大小一致，然后擀成包子皮，包成包子，忘了拍照了，凑合看下。
7
冷水上锅，醒发一会，中小火蒸十五分钟就可以了
