自制竹筒饭
简单
4人份
用竹筒代替锅把饭蒸熟，这在南方很常见。竹筒饭，也因地域不同，习俗不同，做法有很多种。自家做，根据自己喜好来加料即可。
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 100克腊肠
- 15克青豆
- 20克玉米
- 30克胡萝卜
- 50克香米
- 5毫升耗油
- 5毫升酱油
- 6克香菇
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有食材
2
糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。
3
香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用
4
将泡好的米洗净，沥干水份
5
加入辅料丁并拌匀。
6
加入一勺耗油和一勺酱油。
7
竹筒洗净，盛入拌好的米。
8
加适量水，尽量加的足一些并盖好盖子。
9
将竹筒放入美的电蒸炉的中层，选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。
