兰州冬果梨汤
简单
4人份
梨通常宜于生食，但冬果梨煮熟来吃，却独具风味。 严寒季节，雪冷风冽，此时若能做上一碗与冰糖、葡萄干同煮的冬果梨，热气腾腾，风味甘美，又香又甜，别致诱人。 吃后满口生津，浑身生热，并能止咳暖胃，消痰润肺。
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食材清单
其他
- 0.5朵银耳
- 10颗红枣
- 20粒枸杞
- 20粒花椒
- 2个冬果梨
蔬菜类
- 适量生姜
调味品
- 50克黄冰糖
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨切块。银耳泡发。生姜切片。其他洗好备用。
2
将所有材料放入砂锅中，加开水，盖好盖子，小火炖四个小时。盛碗食用。
