全麦核桃软欧包
简单
4人份
低油，低糖，折腾几个小时，流一身臭汗…然后，换来一屋子的麦香。 赞👍。 因为要趁着孩子午睡的时候做面包，所以很多步骤来不及一一拍下，缺图的地方我就尽量用简笔画画下来。 用的画图软件是Procreat，硬件是IPAD AIR和iPad pencil。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- *主面团配方
- *隔夜水种配方
- *隔夜烫种配方
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- 114克左右水
- 120克开水
- 150克隔夜烫种
- 180克葡萄干
- 24克无盐黄油
- 300克水
- 300克高筋粉
- 30克蜂蜜
- 320克高筋粉
- 3克干酵母
- 55克全麦粉
- 5克肉桂粉
- 600克隔夜水肿
- 6克干酵母
- 90克核桃仁
- 90克高筋粉
调味品
- 9克盐
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
