一款外表有趣颜值超高的甜品！斑马纹慕斯蛋糕
简单
4人份
外表有趣颜值超高的外表下 有着香味十足的慕斯蛋糕 挖一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰冰凉凉的奶油一下子在嘴里就花开 带有浓郁巧克力香的蛋糕底十分诱人，简直不要太好吃!
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食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 180g奶油奶酪
- 1小勺柠檬汁
- 1小勺香草精
- 200g淡奶油
- 35g黄油
- 50g温纯牛奶
- 50g黑芝麻
- 60g原味酸奶
- 75g奥利奥饼干
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干捣碎，黄油加热液化。
2
黄油加入，奥利奥碎里搅拌均匀，并均匀铺在6寸模具底压实。放入冰箱冷藏半小时以上。
3
将奶油奶酪温室软化，并搅拌至顺滑状。
4
加入细砂糖，搅拌均匀至细砂糖融化。
5
加入酸奶、柠檬汁一小勺、香草精一小勺搅拌均匀。
6
加入淡奶油，搅拌至有纹路庄。
7
将吉利丁片用冷水泡软，加入温纯牛奶。
8
搅拌至吉利丁片融化，加入芝士糊中，搅拌均匀。
9
将黑芝麻用均质机打碎，加入适量开水变成黑芝麻糊。
10
取200g芝士面糊，加入黑芝麻糊，搅拌均匀。
11
取出6寸模具，加入一勺原味芝士糊、一勺黑芝麻芝士糊，一直重复至模具倒满。放入冰箱冷藏3小时。
12
脱模，切开就可以吃啦！。
