开胃下饭的醋溜土豆丝
简单
4人份
家里没有青菜，饭做好了，汤也煲好了，就来个土豆丝，重点是够快呀！ 更多原创靓汤美食，请关注我的公众号:铭妈汤料
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 2瓣蒜
- 3个土豆
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮切丝，最好用刨丝刀又快又好看，家里找不着刨丝刀了，就手工切凑合吃吧😄
2
切好的土豆丝浸水里，土豆淀粉丰富，这样过水炒起来没有那么粘
3
热锅下油、蒜瓣，加入土豆丝翻炒一会儿，加入陈醋（白醋也行，按个人喜好），上碟前加盐调味即可。饭馆里的醋溜土豆丝一般还会加点辣椒，白糖等，铭妈觉得简单已经美味，在家就吃得清单些。
4
几分钟就搞定的醋溜土豆丝，孩子们吃得可开心了！
