去胃寒助消化的炸苹果（空气炸锅版）
简单
4人份
空气炸锅炸苹果、炸榴莲、炸香蕉都不错。少油酥脆，榴莲酥秒光，没有拍图片😊。尤其是炸苹果，还能去胃寒助消化。（附素炸苹果用料）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个（不食者可用面糊替代）鸡蛋
- 1个苹果
- 适量面包糠
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果切块（冻榴莲、香蕉也行），裹一层干面粉（沾鸡蛋液之前把多余的干粉抖掉，以免表皮过厚），再粘一层鸡蛋液。
2
苹果最好用黄元帅，烤出来外酥里软的才好吃。我这里没有买到🙂，凑合一下吧。
3
面包糠里放油，用手抓均匀。
4
把沾满鸡蛋液的苹果沾满面包糠。
5
放入空气炸锅（提前预热5分钟），180℃，15分钟左右。中途翻面，观察火候。
6
鸡蛋液替代品：面粉与玉米淀（藕粉也行）粉按4：1的比例，加适量的泡打粉，加少许的玉米油、永和豆浆粉（可不加，加了更香），用水稀释均匀，浓稠度如鸡蛋液。我这个稍微有点稠了，炸出来的皮有点厚。
7
如果炸的过程感觉太干，可以用油刷在上面刷一层油再炸，随时观察直到上色即可。
8
素的要烤的时间长一点才能上色，比用鸡蛋液的要费油。
