地道的川味水煮肉片（火辣辣）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量（可以选择自己喜欢的菜）豆芽
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量精瘦肉
- 适量红辣椒
- 适量花椒
- 适量辣椒粉
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切薄片，放碗里加料酒、淀粉、生抽、盐。混合腌制20分钟以上（可以放在冰箱里）
2
水煮开放豆芽，煮5分钟左右，捞起放入碗里
3
倒油，炒瘦肉，这个时候可以不用加盐，之前已经放了，炒熟后放入装豆芽碗里
4
倒油锅里炒底料，辣椒粉、花椒、红辣椒，加水，煮3-5分钟左右，倒入碗里，成品完成。
