山药泥紫薯包
简单
4人份
以山药泥做馅料的紫薯包 很天然 很健康 灿若晨曦 自带阳光🌞 为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘 分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸 小婷食光新浪微博： https://weibo.com/u/7384442219
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食材清单
其他
- 3根山药
- 100克紫薯
- 300克中筋面粉
- 4克酵母
- 5克黄油
- 根据个人口味添加糖
- 约90克「一定要根据面团状态加水」水
- 面团
- 馅料⭐️⭐️
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药，紫薯切块隔水蒸熟
2
山药趁热加入白糖和黄油搅拌均匀放凉备用，紫薯也是趁热搅拌成泥，与面粉混合揉成面团，我是用面包机完成的揉面和发酵，冬天手揉会比较费时间。
3
发酵好的面
4
将面压饼
5
包入山药泥
6
造型看个人喜好，可以虎口封口。
7
也可以做各种造型
8
包好后二次发酵20分钟，现在是用烤箱完成二次发酵的
9
放入蒸锅，上气后蒸15分钟，关火，停置5分钟后取出。
10
口感淡甜，重点是健康天然
